Các Món Ăn Ngon Hấp Dẫn Tại Minawa Kênh Gà

Ẩm thực luôn là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm nghỉ dưỡng tại Ninh Bình, đặc biệt khi bạn đến với khu du lịch nổi tiếng Minawa Kênh Gà. Nơi đây không chỉ thu hút du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn bởi những món ăn đậm đà hương vị địa phương. Các đầu bếp tài hoa của resort luôn khéo léo lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, chế biến tinh tế để mang đến những bữa ăn chất lượng. 

Bạn muốn thưởng thức trong không gian sang trọng hay trải nghiệm tiệc ngoài trời, Minawa luôn sẵn sàng đáp ứng. Hãy cùng chúng tôi khám phá các món ăn ngon, hấp dẫn tại khu du lịch Minawa Kênh Gà để chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn hương vị.

1. Gà nướng sả

Gà nướng sả tại Minawa Kênh Gà Resort & Spa Ninh Bình là món ăn đặc sản mang hương vị thơm lừng và vị thịt đậm đà. Nguyên liệu gồm: gà ta thả đồi, sả tươi, tỏi, tiêu, mật ong, dầu ăn và gia vị truyền thống. Thịt gà được ướp kỹ trong nhiều giờ để thấm đều gia vị, sau đó nướng trên than hoa giúp lớp da vàng giòn, thịt bên trong mềm mọng. Đầu bếp resort rất khéo léo trong việc điều chỉnh lửa và thời gian nướng, tạo nên món ăn chuẩn vị. Mỗi phần gà nướng sả có giá khoảng vài trăm nghìn đồng, thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc bạn bè. Bạn có thể thưởng thức tại nhà hàng Hoa Lư hoặc trong tiệc BBQ ven hồ bơi. Món ăn này không chỉ giàu đạm mà còn bổ sung nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe.

2. Cơm gà rau thơm

Cơm gà rau thơm tại Minawa Kênh Gà Resort, món ăn thanh nhẹ nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng, được nhiều du khách yêu thích. Nguyên liệu gồm: gạo tẻ ngon, thịt gà ta, nước luộc gà, hành tươi, húng quế và gia vị nêm nếm. Cơm được nấu bằng nước dùng gà, hạt cơm mềm tơi, kết hợp thịt gà xé dai ngọt và rau thơm tạo mùi vị hấp dẫn. Đầu bếp resort luộc gà vừa chín tới, ngâm nước lạnh để giữ thịt săn chắc và ngọt tự nhiên. Món cơm gà thường có trong buffet sáng hoặc gọi riêng với giá phải chăng. Du khách có thể thưởng thức tại nhà hàng Vân Trình với không gian ấm cúng. Món ăn giàu đạm, vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe. 

3. Gỏi gà / Gỏi cá nhệch

Gỏi gà và gỏi cá nhệch là món khai vị nổi bật tại Minawa Kênh Gà Resort, mang đến sự tươi ngon và cân bằng vị giác. Nguyên liệu gồm: gà ta luộc, cá nhệch tươi, đu đủ bào sợi, lạc rang, rau sống, hành tây, ớt, chanh, tỏi và nước mắm ngon. Các nguyên liệu được sơ chế sạch sẽ, gà luộc chín xé sợi, cá nhệch tái chanh giữ độ ngọt thịt. Đầu bếp resort trộn đều các thành phần với nước sốt chua ngọt, đảm bảo món gỏi giữ độ giòn và màu sắc bắt mắt. Một phần gỏi có giá khoảng 100.000 – 200.000 đồng, phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc nhóm bạn. Du khách có thể thưởng thức tại nhà hàng Hoa Lư, nơi phục vụ nhiều món đặc sản địa phương. 

4. Dê núi Ninh Bình

Dê núi Ninh Bình, món đặc sản trứ danh mà du khách không nên bỏ lỡ khi đến Minawa Kênh Gà Resort & Spa. Nguyên liệu gồm: thịt dê núi tươi, sả, tỏi, ớt, chanh, dầu mè, rượu trắng và các loại gia vị đặc trưng. Thịt dê được sơ chế khéo léo để khử mùi, sau đó chế biến thành nhiều món như tái chanh, nướng hoặc xào lăn. Đầu bếp khéo léo chế biến, luôn đảm bảo thịt dê mềm ngọt, đậm đà và giữ trọn giá trị dinh dưỡng. Giá mỗi phần dao động từ 200.000 – 300.000 đồng, phù hợp với nhóm bạn hoặc gia đình. Du khách có thể gọi món tại nhà hàng Vân Trình, nơi chuyên phục vụ đặc sản dê núi địa phương. 

5. Cơm cháy chấm dê

Cơm cháy chấm dê là món ăn truyền thống đặc trưng của Ninh Bình, rất được yêu thích tại Minawa Kênh Gà Resort. Nguyên liệu gồm: cơm nguội, dầu ăn, thịt dê, nước dùng dê, hành khô, tỏi, ớt và gia vị nêm nếm. Cơm được phơi ráo rồi chiên vàng giòn, ăn kèm sốt dê hầm nhừ đậm vị. Đầu bếp resort chế biến khéo léo để cơm cháy giòn tan mà không bị khét, nước sốt sánh mịn thơm lừng. Món ăn có giá khoảng 150.000 – 200.000 đồng, thích hợp ăn kèm với các món dê khác. Du khách có thể gọi món tại nhà hàng Hoa Lư hoặc đặt theo set đặc sản Ninh Bình. 

Nơi đây không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hữu tình, mà còn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực. Các món ăn ngon, hấp dẫn tại Minawa Kênh Gà không chỉ chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà, cách bày trí tinh tế mà còn mang trong mình nét văn hóa đặc trưng của vùng đất Ninh Bình. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn giữa thiên nhiên thanh bình, tour Minawa Kênh Gà 2 ngày 1 đêm chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Chúc bạn có một chuyến hành trình du lịch vui vẻ và an toàn!